四川林业草原竹纤维营养创新开发工程技术研究中心（一下简称“中心”）于2023年2月经四川省林业和草原局批准成立。中心以乐山师范学院为依托单位，与四川华象林产工业有限公司、四川德顺源食品股份有限公司联合共建，致力于竹纤维资源创新开发研究，服务于西南地区竹纤维营养产业高质量发展。
中心的主要目标是解决竹纤维营养产业化的技术难题，以竹纤维营养产品开发为核心，研发集成竹类食品、竹纤维高分子材料、竹膳食纤维饲料等高效竹纤维营养产品的工业制备技术，实现产业技术工程化。
中心拥有1220平方米的实验室，设有竹类新型食品开发、竹纤维高分子材料制备、竹纤维饲料资源开发等三个工程技术实验室，重点在竹类食品、植物营养、动物营养等三个领域创新开发竹纤维营养产品。中心还与共建单位在乐山、宜宾、阿坝等地建立了5个示范与中试基地。
中心目前拥有34名研究人员，其中省级学术和技术带头人及后备人选3名，基本形成了一支聚焦竹类膳食纤维产业的专业科研团队，涵盖工程技术研究、应用机制研究、创新开发技术和产业推广服务等领域。中心在竹纤维创新利用方面已获得了9项科技成果奖其中省部级奖项7项。
